Welcome
to heaven

Restaurant

Wir bitten zu Tisch...
...bei einer Aussicht, die Appetit macht!

Das clouds Restaurant überzeugt durch geradlinige Küche mit leichten französischen Einflüssen. Der Schwerpunkt liegt bei hochwertigen Steaks und Rotisserie, einer schonenden und fettarmen Zubereitungsart, die Geflügel veredelt. Viele Gerichte werden direkt am Tisch zubereitet, Geflügel, Fleisch und Fisch vor den Augen der Gäste tranchiert. Verantwortlich für die Speisekarte sind east Küchendirektor Tell Wagner und Küchenchef Sebastian Brugger. Verwendet werden ausschließlich nachhaltige und zertifizierte Produkte wie das 700 g Dry Aged T-Bone Steak von True Wilderness aus Norddeutschland.
Das Restaurant in der 23. Etage verfügt über 120 Sitzplätze. An der Bar können die Gäste kleinere Gerichte und Speisen von der Snackkarte bestellen.

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Lunch

Mittagspause über den Dächern Hamburgs

Schöner als in den Wolken kann man seine Mittagspause nicht verbringen.
Von Montag bis Freitag bietet unsere Wochenkarte von der Vorspeise bis zum Dessert geradlinige Küche mit französischen Einflüssen bereits von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr.
Reservieren Sie vor dem atemberaubenden Panorama Hamburgs:


Lunch vom 30. März bis 02. April

Lunch Steak Cuts
Entrecôte 300 g
EUR 28,50

oder

Flank Steak 250 g
EUR 26,50

Dazu Pommes, kleiner gemischter Salat & BBQ Sauce

Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
Paprika-Pinienkern-Vinaigrette / Gartenkresse
EUR 8,50

Tagessuppe
EUR 5,50

Hauptspeisen
Gebratene Lachsforelle
Spinat / Kartoffeln / Weißweinnage
EUR 18,50

Lammkarre
Rahmpolenta / gebratene Pilze / Jus
EUR 18,50

Dessert
Schokoladentarte
Beerenragout / Vanilleeis
EUR 6,50

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Bar

WEIN, HIGHBALLS UND COCKTAILS

Der Blick bei Nacht auf das bunte Treiben auf der Reeperbahn ist ein Erlebnis für sich.

Dunkle Tischplatten aus Eichenholz und gegerbtes Leder im „used Look“ sorgen für eine trendige, noble, „cozy“ Atmosphäre. Die Barkarte beeindruckt neben einem internationalen Weinangebot mit innovativen Cocktailkreationen. Ob als „Warm-up“ für die Kieztour oder als Ausklang nach dem Musicalbesuch, ein Besuch der clouds Bar mit atemberaubendem Blick auf den Hamburger Hafen und die HafenCity lohnt sich immer. An der Bar mit 70 Sitzplätzen steht den Gästen neben dem großzügigen Getränkeangebot bis 01.00 Uhr die Snackkarte mit kleinen Speisen zur Verfügung.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir keine Reservierungen für Plätze an der Bar annehmen können.

Bitte beachten Sie auch unseren Dresscode “casual elegant”.

Kleidung ist ein Ausdruck der Persönlichkeit. Im clouds können Sie sich von Ihrer besten Seite zeigen. Neben einem gepflegten Erscheinungsbild, begrüßen wir ein schickes Abend-Outfit. Auf zu sportliche oder legere Kleidung bitten wir zu verzichten.

Gin Tasting

Finden Sie Ihre ganz persönliche GINspiration!

Einst wurden Wacholderdestillate als eine Art „Wundermittel“ in der Medizin eingesetzt, heutzutage zählt der Gin zu den beliebtesten Spirituosen überhaupt. Der Gin Tonic zählt weltweit zu den beliebtesten Drinks, aber welchen Gin verwendet man nun für den idealen Gin Tonic oder welches Tonic Water passt am besten? Welche Geschmacksnuancen bieten die verschiedenen Gin Sorten und welche anderen Möglichkeiten gibt es, seinen Gin zu verfeinern? Die Antworten darauf und viele weitere interessante Informationen wird Ihnen das Team um unser Barteam in einem einstündigen Gin Tasting näherbringen.

Erleben Sie wie außergewöhnlich gut Gin z.B. in Kombination mit Aromen wie Tee schmecken kann und seien Sie gespannt und finden Sie Ihre ganz persönliche GINspiration!

Melden Sie sich jetzt für die kommenden Termine an:

  • 17. April 2015
  • 15. Mai 2015
  • 29. Mai 2015
  • 12. Juni 2015
  • 26. Juni 2015

Teilnehmerzahl: mindestens sechs, maximal zwölf Personen.
Preis: EUR 59,00 pro Person inklusive frischem Brot und Wasser. Zusätzlich erhält jeder Teilnehmer ein Handout mit allen im Tasting erwähnten Informationen.

Um auf Ihre individuellen Terminwünsche eingehen zu können, bitten wir um eine rechtzeitige Anfrage, idealerweise mit einer Vorlaufzeit von mindestens zwei Wochen.
Anmeldung per E-Mail an restaurant@clouds-hamburg.de oder telefonisch unter 040 – 30 99 32 80

Heaven’s Nest

Ein Ausblick, den Sie nicht vergessen werden!

Ausgelassene Rooftop-Partys mit DJ und Lichter-Show oder After-Work zu Chill-Out Klängen – die Dachterrasse “heaven’s nest” bietet bei gutem Wetter auf 235 m² die Möglichkeit Hamburg von oben zu erleben. Der Panoramablick reicht südlich weit über Elbe, Hafen, Spielbudenplatz, Reeperbahn und Michel. Serviert werden eisgekühlte Drinks und leckere Snacks aus der clouds-Küche. Die rundum verglaste Dachterrasse im 24. Stock ist mit ihrer großzügigen Lounge mit Sunbeds, hellen Möbeln und einer Moët Ice Bar ist DER Hot-Spot in Hamburg.

 

Save the date!
Grand Rooftop Opening Day
Mittwoch, 1. April, 17.00 Uhr
DJ Merte on the turntables

 

Öffnungszeiten Moët Ice bar (nur bei gutem Wetter):
Montag bis Freitag: 17.00 Uhr – open end
Samstag, Sonntag, Feiertage: 14.00 Uhr – open end

 

Für Anfragen zur Exklusivanmietung des Rooftop Bereiches kontaktieren Sie gern unser Event Team unter events@clouds-hamburg.de oder telefonisch unter 040 – 30 99 3412.

 

heaven’s nest Rooftop Terrace

Weitere Bilder finden Sie in unserer Galerie.

clouds events

Bar & Restaurant Private Hire

Für bis zu 350 Personen ist die clouds Bar sowie das Restaurant als Eventlocation für jeden privaten oder geschäftlichen Anlass individuell buchbar. Für einen sensationellen Sound sorgt ein Bose System, bestehend aus über 30 individuell regulierbaren Lautsprechern, welches auch für DJs nutzbar ist. Für die Exklusivanmietung erheben wir einen gastronomischen Mindestumsatz, der je nach Wochentag variiert. Individuelle Events für Kleingruppen, wie z.B. das Gin Tasting mit unserem Barchef Richie sind ebenso für Gruppen mit 6-12 Personen buchbar.

Die Tanzenden Türme verfügen über eine Tiefgarage, die auch von den clouds Besuchern genutzt werden kann. Eine Stunde kostet EUR 1,00, 24 Stunden kosten EUR 10,00. Bei Fragen zu Veranstaltungen und Feiern im clouds kontaktieren Sie gern die east Eventabteilung unter 040-30993-441 oder unter events@clouds-hamburg.de.

clouds events

Private Kitchen & Tagungsräume mit Weitblick

Gehören Sie zu den ersten, die hoch über den Dächern Hamburgs in der clouds Eventlocation meeten und hinterlassen Sie einen bleibenden Eindruck bei Ihren Kunden. Drei multifunktionale Räume, hoch modernes technisches Equipment und eine voll ausgestattete Profiküche vor dem Hamburger Hafen-Panorama erwarten Sie in einer der repräsentativsten Locations der Stadt für Business-Meetings, Firmenfeiern, Incentives und Get-Together auf höchstem Niveau.

Die Konferenzpausen mit hochwertigen Speisen und hausgemachten Getränken, wie frisch gepressten Obst- und Gemüse-Smoothies und homemade Ice Tea werden in der voll ausgestatteten Profiküche „Heaven’s Kitchen“ mit Ausblick auf Hamburg serviert.

Detaillierte Informationen und Raten finden Sie hier zum Download.
Unser Speisenangebot für den 22. Stock finden Sie hier als PDF.

Anfragen nimmt unser Event-Team gern unter +49 (0)40-30993-441 oder unter events@clouds-hamburg.de entgegen.

 

clouds Private Kitchen – die Profiküche mit Panorama-Blick über Hamburg

 

Conference- & Meeting-Räume mit Weitblick

Weitere Bilder finden Sie in unserer Galerie.

About

„Einmal Hamburg aus den Wolken erleben!“ – Diesen Traum haben sich 105 Meter über Elbniveau das Team um Christoph Strenger (east Hotel & Restaurant, coast by east in der HafenCity und auf Mallorca) zusammen mit ihren Partnern wie u.a. Andreas Fraatz (Betreiber des Hotels Hafen Hamburg und Empire Riverside Hotel mit der Skyline Bar “20up” im 20. Stock) mit dieser Gastronomie erfüllt.

Auf insgesamt 680 m² Gastfläche erwartet Sie Hamburgs höchstes Restaurant mit Bar im 23. Stock, sowie eine Rooftop Terrace im 24. und damit höchsten Stockwerk der von Hadi Teherani erbauten „Tanzenden Türme“.

Der Panoramablick reicht südlich weit über die Elbe, über den Spielbudenplatz bis hin zum Michel. Der Schwerpunkt der “himmlischen Kreationen”, die der traditionellen europäischen und zu einem Hauch der französischen Küche entstammen, liegt auf hochwertigen Fleischprodukten und Rotisserie.

Erfahren Sie mehr über St. Pauli und die Tanzenden Türme

Kontakt

clouds – Heaven’s Bar & Kitchen
Reeperbahn 1 // 20359 Hamburg
Phone: + 49 (0) 40 – 30 99 32 80
Fax: + 49 (0) 40 – 30 99 32 88
Mail: restaurant@clouds-hamburg.de
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Parkhaus Tanzende Türme
Zufahrt Zirkusweg // 24 Stunden geöffnet
Preise und Zugang zum clouds aus der Tiefgarage
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Unser Host empfängt Sie im Erdgeschoss.
Barrierefreier Zugang möglich.
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Mediakontakt
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Öffnungszeiten

Bar
Mo – Fr: 11.30 Uhr bis open end
Sa – Sun: 14.00 Uhr bis open end

Restaurant
Mo – Fr: 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Sa – Sun: 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Lunch
Mo – Fr: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Die Snackkarte gilt ab 12.00 Uhr

Rooftop heaven’s nest - geöffnet bei gutem Wetter
Barservice in der Sommersaison:
Montag bis Freitag: 17.00 Uhr – open end
Samstag, Sonntag, Feiertage: 14.00 Uhr – open end